11月是复旦大学附属闵行实验学校的传统文化月,二年级的复旦闵行娃们化身小小食神,探究传统美食,开启了一次探寻美食的旅程。
做·美食
瞧,同学们撸起袖子开干啦!从准备食材到制作传统美食,每一步都毫不含糊。准备食材时剁馅、揉面、擀皮、调面糊、煮糖水,统统不在话下;制作美食时或炸、或煮、或蒸、或炒、或煎,十八般武艺样样精通。随着美食的制作完成,传统美味在一双双巧手中蔓延开来。忙活完,终于到了品尝传统美食的阶段,看那一张张笑脸就知道他们制作的食物有多诱人了!
探·美食
在探究传统美食方面,我们的复旦闵行娃们可不仅仅只是学会制作,他们还通过查找资料、采访长辈,了解传统美食的由来、寓意,并用小报的方式向大家介绍和展示。
承·文化
一道道中华传统美食背后的是中国传统文化,复旦闵行娃们在认识、制作、品尝美食的过程中感受传统美食的魅力,继承弘扬中华传统文化。